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मुस्लिम सहायता को खाना पकाने के लिए विशाल समोसे को उठाने और माप का एक सटीक माध्यम प्रदान करने का समाधान ढूंढना था।

कॉनकोड लिफ्टिंग और एसपी गठबंधन टू लिफ्ट, वजन रिकॉर्ड समोसा

कस्टम नीचे-हुक रिग और लोड सेल सहित भारोत्तोलन उपकरण, मानवतावादी दान मुस्लिम एड्स के सफल गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड प्रयासों का अभिन्न अंग था, जिसने 153.1kg में सबसे बड़ा समोसे के लिए शीर्षक का दावा किया था।

यह प्रयास पूर्व लंदन, ब्रिटेन में एक मस्जिद में गर्मियों (अगस्त) में हुआ था और सरकारी अभियोजक प्रवीण पटेल पाक पकाने का न्याय करने के लिए हाथ मिला था। हालांकि इस प्रयास ने कई चुनौतियों का सामना किया, मुस्लिम एड्स को भी खाना बनाने के लिए विशाल समोसे को उठाने और माप का सटीक साधन प्रदान करने का समाधान मिलना पड़ा।

यह कॉनकॉफ्ट लिफ्टिंग उपकरण पर देखा गया, जिसमें एक जेनी सुपरलिफ्ट एडवांटेज की आपूर्ति की गई, भार क्षमता को 454kg तक बढ़ रही थी और ऊँचाई 7.49m तक थी। मैन्युअल रूप से संचालित सामग्री लिफ्ट कॉम्पैक्ट और पोर्टेबल है, जो इसे ईमानदार स्थिति में मस्जिद के दरवाजों के माध्यम से घुमाने की अनुमति देती है। सिस्टम टिकाऊ है, फिर भी सेटअप के लिए कोई टूलिंग की आवश्यकता नहीं है।

समोसे में 100kg आलू, 25kg का प्याज, 15kg मटर, प्लस 44kg आटा और पारंपरिक भारतीय मसालों शामिल थे।

सुपरलिफ्ट एक कस्टम गढ़े, एल्यूमीनियम उठाने वाली फ्रेम के साथ संयुक्त है जो समोसे को खाना बनाने के लिए गर्म तेल में कम करने के लिए रखता है। खाना पकाने की टीम को भी इस प्रयास के लिए एक कस्टम गहरी वसायुक्त फ्रायर देना पड़ा क्योंकि बड़े पैमाने पर पेस्ट्री एक नियमित, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध एक में फिट होने के लिए बहुत भारी होता। मुस्लिम सहायता से कुल 12 स्वयंसेवकों ने सुपर आकार के डिश बनाने के लिए शुरू से ही 15 घंटे का समय लिया।

उन्होंने ब्रॉडफ़ोर्ड कॉलेज द्वारा निर्धारित पहले एक रिकॉर्ड को तोड़ दिया, जिसने 110.8 में 2012kg का वजन एक समोसे बनाया था। जीतने वाले माप को रिकॉर्ड करने के लिए, कॉनकॉर्ड ने स्टेरपॉइंट (एसपी) से एक मिनीवेइगर प्लस क्रेन स्केल का अधिग्रहण किया, जो कि इसकी उच्च सटीकता, कॉम्पैक्ट साइज और चरम पोर्टेबिलिटी के कारण उपयुक्त है।

मैन्युअल रूप से संचालित सामग्री लिफ्ट कॉम्पैक्ट और पोर्टेबल है, जो इसे ईमानदार स्थिति में मस्जिद के दरवाजों के माध्यम से घुमाने की अनुमति देती है।

एसपी के बिजनेस डेवलपमेंट मैनेजर डेविड मुलार्ड ने कहा: "कॉनकॉर्ड ने एक ऐसे उत्पाद के बारे में हमसे संपर्क किया, जो अपने मशीन पर समोसा को तौला जाएगा, विशेष रूप से 250kg की क्षमता के बारे में एक उच्च स्तर की सटीकता के लिए - एक किलोग्राम के एक्सएंडएक्सएक्स के लिए। एक लोडलिंक या रेडियलिंक अधिकतर उच्च क्षमताओं या बड़ी मशीनों के लिए उपयुक्त हैं, इसलिए छोटे और अधिक सटीक विकल्प चुना गया था। "

मिनीवेइगर प्लस फीयर फ़ंक्शन पुश बटन को टायर के लिए, यूनिटों (एलबीएस, किग्रा, केएन और टन), पीक होल्ड, प्रीसेट टारे, श्रव्य सेट-पॉइंट अलार्म और ओवरलोड काउंटर के विकल्प के लिए सुविधा प्रदान करता है। उन्नत माइक्रोप्रोसेसर-आधारित इलेक्ट्रॉनिक्स उच्च गति पढ़ने वाली दरों के साथ, औद्योगिक स्तर के शोर और अभूतपूर्व स्थिरता के लिए अत्यधिक प्रतिरोध प्रदान करते हैं।

"हम इस लोकप्रिय भोजन का एक बड़ा-से-एक संस्करण बनाना चाहते थे जिससे नेत्रहीन तरीके से प्रदर्शन किया जा सके कि मुस्लिम आस्था में लोग पूरे साल पूरे काम करते हैं, विशेषकर ईद के दौरान, उनके आसपास के समुदायों में दुर्भाग्यपूर्ण कार्यों के लिए धर्मार्थ कार्य कर रहे हैं दूर, "मुस्लिम एड्स के ज़ैक हुसैन ने कहा

समोसे में 100kg आलू, 25kg का प्याज, 15kg मटर, प्लस 44kg आटा और पारंपरिक भारतीय मसालों शामिल थे।


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